Какой жир поможет похудеть?

Худеющие и стройнейшие люди замирают при слове » жир». И тянутся руки сами собой за обезжиренными продуктами.
О существовании чудодейственного жира, который пойдёт на пользу не только здоровью, но и поможет расстаться с лишними отложениями в организме, многие даже не подозревают.
Самыми полезными считаются ненасыщенных жиры. При комнатной температуре они находятся в жидком состоянии. Основными их источниками являются растительные масла, а также рыба, орехи, семена льна, тыква, кунжут, подсолнечник, авокадо.
Ненасыщенных жиры быстро перерабатываются, помогают стабилизировать уровень сахара в крови, снижая чувство голода, а также ускоряют метаболизм. Согласитесь, такое мощное воздействие на организм полезно для тех, кого беспокоят лишние килограммы.

image image

Насыщенные жиры пребывают в твёрдом состоянии при комнатной температуре. Они содержатся в жирном мясе, сале, молочных продуктах, сырах, сливочном масле, маргарине, яичном желтке. Насыщенные жиры менее полезны, чем ненасыщенные, но полностью отказываться от них тоже нельзя. В их состав входят важные витамины и минералы. Просто постарайтесь ограничивать их потребление.

image   image

Договоримся с организмом.
Наш организм легко привыкает к вредной пище. Отказываясь от насыщенных жиров, будьте готовы к бунту. Вас потянет на легкоусвояемые углеводы (торты, пирожное, сдобу, конфеты, варенье, сахар и его заменители и так далее). Пользу они принесут сомнительную, зато калориями снабдят от души.
Как бы скептически мы ни относились к жирам, они хорошо утоляют чувство голода. Попробуйте съесть небольшую горсточку орешков, и ваш голодный «червячок» сразу же утихомирится. В результате научных исследований установлено, что женщины, сидящие на диете с низким содержанием жира, похудели ничуть не больше, чем те, которые следовали обычной диете.

Жиры меняем, килограммы теряем.
— Хотя бы пару-тройку раз в неделю вместо мяса ешьте рыбу.
— Конфеты и пирожные замените на орешки и семечки.
— Добавляйте в салаты, в каши, в картофель нерафинированный растительные масла.
— Исключите из рациона жареное, копченое, полуфабрикаты и пищу быстрого приготовления.
P.S. Не загидрируйся!
При покупке продуктов обязательно читайте этикетки. И если на них присутствует словосочетание «гидрированный жир» — без промедления ставьте упаковку обратно на полку. Этот продукт точно не принесёт никакой пользы. Получаются такие жиры путём переработки растительных жиров, в результате которой они становятся близкими к насыщенным. Часто их используют для придания маслянистого вкуса, добавляют в тесто для рассыпчивости, в пищевые кремы, в некоторые виды шоколада и т.д.

Источник: Газета «Телек» /Рубрика «Похудейка»/ Татьяна Михалева.

Добавить комментарий