Рецепт: Котлеты из кабачков и фарша.
Такой вкусноты из кабачка вы еще не ели. Рецепт проще «пареной репы»
Котлеты из фарша и кабачков
Ингредиенты:
- 200 г мясного фарша;
- кабачок;
- 2 яйца;
- 1 ложка манки;
- пол-чайной ложки соли;
- масло растительное;
Способ приготовления:
Кабачок помыть, почистить, потереть его. Образовавшийся сок слить. К кабачку добавить фарш, хорошо перемешать, разбить яйцо, добавить манку, посолить.
Манка нужна для того, чтобы при жарке котлеты не потеряли сочность.
Слепить котлетки и обжарить на сильно разогретом растительном масле.
Приятного аппетита!